Program

III Forum Eksperckie Branży Hotelowo – Gastronomicznej

9.00-10.00	Rejestracja gości
10.00-11.30	Dariusz Brzozowiec – Waluty lokalne jako najnowsze narzędzie biznesowe wspierające hotelarstwo i segment usług. Narzędzie które pozwala budować sieć partnerską hotelu z lokalną przedsiębiorczością. Zielony Plus – nowatorski system lojalnościowy wspierający branżę hotelarską
11.30-11.45	PRZERWA KAWOWA
11.45-13.15	Elżbieta Nitsze – Organizacja pracy w dziale sprzedaży – dobór i selekcja personelu, zasady podziału obowiązków, zasady wynagradzania
13.15-14.15	PRZERWA NA LUNCH
14.15-15.45	Elżbieta Nitsze – Gdzie sprzedaż łączy się z marketingiem i które działania z zakresu sprzedaży i marketingu należy sprowadzić równolegle, a które osobno
15.45-16.00	PRZERWA KAWOWA
16.00-17.30	Elżbieta Nitsze – Plan marketingowy i systemy raportowania, oraz technologiczni sprzymierzeńcy skutecznej sprzedaży
17.30-18.00	Grzegorz Moskal – Enereko – Nowoczesny system ogrzewania ściennego
18.30	Kolacja z niespodzianką

9.30-11.00	Sylwia Bortniak – „Mistrzostwo w usługach hotelowych” Postrzeganie hotelu przez jego Gości – Jakość i wizerunek – Kultura Organizacyjna
11.00-11.15	PRZERWA KAWOWA
11.15-12.00	Sylwia Bortniak – „Mistrzostwo w usługach hotelowych” – Systemy zachowań w stosunku do Gości i Współpracowników – Wybrane zagrożenia w hotelu i właściwe formy rozwiązań
12.00-12.15	PRZERWA KAWOWA
12.15-13.45	Sylwia Bortniak – „Mistrzostwo w usługach hotelowych” Komunikacja interpersonalna – Sztuka mówienia „NIE” (ćwiczenie technik) – Umiejętność słuchania (cztery kluczowe elementy skutecznego słuchania)
13.45-14.45	PRZERWA NA LUNCH
14.45-15.30	Sylwia Bortniak – „Mistrzostwo w usługach hotelowych” – Umiejętność równoległego działania – obsługi gości
15.30-17.00	Sylwia Bortniak – „Mistrzostwo w usługach hotelowych” – Potrzeby psychologiczne którymi kierują się ludzie – Sztuka przepraszania
17.30	Kolacja z niespodzianką

9.15-11.15	Piotr Sołtys – Zaufanie w biznesie Hotelarskim, dywidenda albo podatek Ty wybierasz
11.15-11.45	PRZERWA KAWOWA
11.45-13.45	Monika Sienkiewicz – Empiria – Wzrost biznesu, czyli czego potrzebuje hotel aby się rozwijać?
13.45-14.00	PRZERWA KAWOWA
14.00-15.00	Monika Sienkiewicz – Empiria – Panel dyskusyjne – Zmiany w dzisiejszym otoczeniu biznesowym. – Obecne trendy w hotelarstwie. – Co zrobić aby iść z duchem czasu?
15.00	LUNCH oraz uroczyste pożegnanie Gości